דוח בקרת משרד הבריאות במוסד בית האורן ביד מרדכי: ממצאי תחום בריאות הסביבה
ממצאי בקרת הרישוי בתחום בריאות הסביבה במחלקת בית האורן ביד מרדכי: טמפרטורת מים בברזים, כביסה ותברואת מטבח.
עובדות מהירות
- תחום בריאות הסביבה במוסד בית האורן ביד מרדכי קיבל בבקרה מיום 24.6.2024 ציון משוקלל של 83% עבור המחלקות הכרוניות, אחד הציונים הנמוכים מבין שמונת תחומי המקצוע שנבדקו במוסד, יחד עם תחום הפיזיותרפיה שקיבל אף הוא 83% (עמוד 28 ועמוד 19 במסמך).
- בעת הביקורת נמצא כי מד הכלור במערכת אספקת המים לא פעל עקב תקלה, אף שלפי דוחות מעבדה הכלור נמצא תקין, וכי טמפרטורת המים בברזים גבוהה ואינה עומדת בדרישות למניעת כוויות (עמוד 28 במסמך).
- נמצא כי כביסת המוסד מתבצעת במכבסת הקיבוץ ללא רישיון עסק, ואף שנעשו שיפורים בתזרים העבודה, עדיין אין התאמה מלאה לדרישות משרד הבריאות (עמוד 28 במסמך).
- במטבח נמצא כי טמפרטורת חלל המטבח הייתה גבוהה מהנדרש בעת הביקורת, וכי חסרות במטבח פונקציות הנדרשות לטיפול נכון במוצרים מן החי, כגון משטחי עבודה נפרדים ומקררי הפשרה נפרדים (עמוד 28 במסמך).
- בסיכום תחום בריאות הסביבה נכתב כי מדובר במוסד קטן מאוד המתוחזק בסך הכול באופן נאות, אך חסר בו ידע מקצועי ועדכני בנהלי והנחיות משרד הבריאות (עמוד 28 במסמך).
רקע על הבקרה
המחלקה הסיעודית בית האורן ביד מרדכי פונתה בעקבות מלחמת חרבות ברזל, ואוכלסה מחדש כשלושה חודשים לפני הבקרה מיום 24.6.2024, לאחר ביצוע הטיפולים הנדרשים לאחר השבתת המערכות. תחום בריאות הסביבה במוסד מנוהל על ידי מנהלת המוסד, והדוח מתאר את המוסד כקטן, מתוחזק היטב ובעל צביון כפרי (עמוד 28 במסמך).
ציון תחום בריאות הסביבה
תחום בריאות הסביבה קיבל ציון משוקלל של 83% עבור המחלקות הכרוניות (עמוד 28 במסמך). מבין שמונת תחומי המקצוע שנבדקו במוסד, זהו אחד משני הציונים הנמוכים ביותר בדוח: תחום הפיזיותרפיה קיבל ציון זהה של 83% (עמוד 19 במסמך), בעוד שאר התחומים קיבלו ציונים הנעים בין 94 ל-99 אחוזים.
ממצאים במערכת אספקת המים
בעת הביקורת נמצא כי מד הכלור במערכת אספקת המים לא פעל עקב תקלה, ויש לתקנו או להחליפו, אף שלפי דוחות מעבדה הכלור עצמו נמצא תקין. כמו כן נמצא כי טמפרטורת המים החמים במערכת האספקה הכללית של המוסד תקינה ותואמת את הנחיות משרד הבריאות, אולם טמפרטורת המים בברזים עצמם גבוהה ואינה עומדת בדרישות למניעת כוויות. אוגרי המים הוחלפו לאוגרים תקינים העומדים בתקן מי שתייה (עמוד 28 במסמך).
כביסה ופסולת
נמצא כי כביסת המוסד מתבצעת במכבסת הקיבוץ ללא רישיון עסק, ואף שנעשו שיפורים בתזרים העבודה, עדיין אין התאמה מלאה לדרישות משרד הבריאות. פסולת זיהומית ופסולת מסוכנת מפונה במוסד באמצעות מרפאת הקיבוץ (עמוד 28 במסמך).
תברואת המטבח
הדוח מציין כי המטבח נמצא נקי ומסודר, וכי טיפול והכנת מזון מבוצעים על בסיס יומי בלבד, ללא הכנות מראש או שחזור מזון. עם זאת, בעת הביקורת נמצא כי טמפרטורת חלל המטבח הייתה גבוהה מהנדרש, וכי חרף שיפור בתזרים העבודה ובשמירה על הנחיות משרד הבריאות, עדיין חסרות במטבח פונקציות הנדרשות לטיפול נכון במוצרים מן החי, כגון משטחי עבודה נפרדים ומקררי הפשרה נפרדים (עמוד 28 במסמך).
סיכום תחום בריאות הסביבה בדוח
בסיכום תחום בריאות הסביבה נכתב כי מדובר במוסד קטן מאוד המתוחזק בסך הכול באופן נאות, אך חסר בו ידע מקצועי ועדכני בנהלי והנחיות משרד הבריאות, ובמטבח חסרות מספר פונקציות לטיפול נכון במוצרים מן החי (עמוד 28 במסמך).
משפחות שמעוניינות לברר את תנאי התברואה או הבטיחות הסביבתית במוסד סיעודי יכולות לפנות לקו החינם של עמותת פוריוז בטלפון 03-382-5888.
שאלות נפוצות
איזה ציון קיבל תחום בריאות הסביבה במוסד בית האורן ביד מרדכי?
תחום בריאות הסביבה קיבל ציון משוקלל של 83% עבור המחלקות הכרוניות, אחד הציונים הנמוכים מבין שמונת התחומים שנבדקו במוסד, יחד עם תחום הפיזיותרפיה שקיבל ציון זהה (עמוד 28 ועמוד 19 במסמך).
מה נמצא לגבי טמפרטורת המים במוסד?
נמצא כי טמפרטורת המים החמים במערכת האספקה הכללית תקינה ותואמת את הנחיות משרד הבריאות, אך טמפרטורת המים בברזים עצמם גבוהה ואינה עומדת בדרישות למניעת כוויות. גם מד הכלור נמצא לא פעיל עקב תקלה בעת הביקורת (עמוד 28 במסמך).
מה נמצא לגבי הכביסה והמטבח במוסד?
נמצא כי הכביסה מתבצעת במכבסת הקיבוץ ללא רישיון עסק, וכי במטבח חסרות פונקציות הנדרשות לטיפול נכון במוצרים מן החי, כמו משטחי עבודה נפרדים ומקררי הפשרה נפרדים, וטמפרטורת חלל המטבח הייתה גבוהה מהנדרש בעת הביקורת (עמוד 28 במסמך).
קישורים רשמיים
המידע בעמוד זה כללי בלבד ואינו ייעוץ משפטי. סכומים ותנאים מתעדכנים, ותשובה מחייבת תתקבל רק מהגורם הרשמי. עודכן לאחרונה: 14.09.2026. יש לכם שאלה על המצב האישי שלכם? חייגו חינם: 03-382-5888