כיורים מקולקלים במטבח שלא תוקנו מבקרה קודמת, כך נמצא בנצרת
דוח בריאות הסביבה בגולדנקייר דושי נצרת מצא כיורים מקולקלים במטבח שלא תוקנו מבקרה קודמת, חוסר בסבון ומערכת ניטור מים חמים תקולה.
עובדות מהירות
- במטבח המרכזי טרם תוקנו או הוחלפו הכיורים המקולקלים המשמשים את העובדים לשמירה על היגיינה, וזוהי הערה חוזרת שכבר עלתה בבקרה קודמת (עמוד 48 בדוח).
- בבקרה נמצא כי חסר סבון באחד הכיורים במטבח (עמוד 48 בדוח).
- מערכת הבקרה הממוחשבת על טמפרטורת המים החמים נמצאה תקולה בעת הבקרה, ובינתיים הצוות נדרש לנטר את הטמפרטורה באופן ידני ארבע פעמים ביום (עמוד 47 בדוח).
- נמצא כי חסרה בדיקת ריכוז כלור בתוך המוסד לשם השוואה עם ריכוז הכלור לפני הכניסה למוסד, בדיקה המהווה אחד המדדים לאיכות המים (עמוד 47 בדוח).
- גם בחדר הפיזיותרפיה נמצא ליקוי חוזר: אחסון ציוד ובגדי עובדים בחדר השירותים, מה שמהווה פוטנציאל לזיהום צולב (עמוד 49 בדוח).
לצד ממצאים על כוח אדם ומיטות, דוח הבקרה בבית החולים הגריאטרי גולדנקייר דושי נצרת כולל גם פרק מפורט על בריאות הסביבה, שבו נבדקים תשתיות המים, המטבח והניקיון. חלק מהממצאים שם חוזרים על עצמם מבקרה לבקרה.
ליקויים במטבח
הבקרה מציינת שבמטבח המרכזי עדיין לא תוקנו או הוחלפו כיורים מקולקלים ששימשו את העובדים לשמירה על היגיינה, ומדובר בהערה חוזרת, כלומר היא כבר עלתה בבקרה קודמת ולא טופלה. בנוסף, נמצא שחסר סבון באחד הכיורים במטבח, ממצא פשוט לתיקון אך משמעותי כשמדובר במקום המכין מזון עבור מטופלים מוחלשים.
מים חמים ללא ניטור אוטומטי
ממצא נוסף נגע למערכת הממוחשבת שאמורה לפקח על טמפרטורת המים החמים בבית החולים. בעת הבקרה נמסר שהמערכת תקולה, ובינתיים הצוות נדרש לבצע ניטור ידני של הטמפרטורה ארבע פעמים ביום בכל נקודה. הבקרה גם ציינה שחסרה בדיקת השוואה של ריכוז הכלור בתוך המוסד מול הריכוז לפני הכניסה אליו, נתון המשמש להערכת איכות המים.
וגם בחדר הפיזיותרפיה
ליקוי נוסף, שגם הוא הערה חוזרת, נמצא בחדר הפיזיותרפיה: ציוד ובגדי עובדים אוחסנו בחדר השירותים, מה שיוצר פוטנציאל לזיהום צולב בין אזור טיפולי לאזור אחסון אישי. הצטברות של הערות חוזרות מעידה שמדובר בנושאים שדורשים מעקב מתמשך ולא רק תיקון חד פעמי בעקבות בקרה.
שאלות נפוצות
למה חשוב שכיורים במטבח מוסדי יהיו תקינים?
כיורים ייעודיים לשטיפת ידיים מאפשרים לעובדי המטבח לשמור על היגיינה בסיסית בזמן העבודה עם מזון, ותקלה בהם, לצד היעדר סבון, מגדילה את הסיכון לזיהום מזון המוגש למטופלים פגיעים.
מה הסיכון במערכת ניטור מים חמים תקולה?
מים חמים בטמפרטורה לא מבוקרת יכולים לגרום לכוויות, ובמקביל טמפרטורה נמוכה מדי במערכת עלולה לאפשר התפתחות חיידקים כמו לגיונלה. לכן משרד הבריאות דורש ניטור סדיר, ובזמן תקלה, ניטור ידני תדיר יותר.
מה זה סיכון לזיהום צולב באחסון בגדי עובדים?
כשציוד רפואי או טיפולי מאוחסן באותו מקום שבו עובדים מחליפים בגדים, קיים סיכון להעברת חיידקים בין המרחבים, ולכן הנוהל דורש הפרדה בין אזורי אחסון ציוד לבין מלתחות עובדים.
קישורים רשמיים
המידע בעמוד זה כללי בלבד ואינו ייעוץ משפטי. סכומים ותנאים מתעדכנים, ותשובה מחייבת תתקבל רק מהגורם הרשמי. עודכן לאחרונה: 12.09.2026. יש לכם שאלה על המצב האישי שלכם? חייגו חינם: 03-382-5888