מטמפרטורת מים חמים נמוכה מהנדרש ועד קפיצה בציון האיכות: התמונה הכללית ב'בית בלב המבריא' כפר סבא
בריאות הסביבה ב'בית בלב המבריא' כפר סבא הראתה ליקויים במערכת המים החמים ובדיגומי ליגיונלה, לצד עלייה חדה בציון איכות הטיפול הכולל.
עובדות מהירות
- בבדיקת מערכת המים החמים הישנה של המוסד, המחוברת לחימום במים בתנורי גז, נמדדה טמפרטורה של 55 מעלות ביציאה מהמערכת ו-52 מעלות בחזרה, טמפרטורות שהבקרה ציינה כי הן נמוכות מהנדרש (עמוד 47 בדוח).
- מתוך 28 נקודות הדיגום לליגיונלה שבתכנית הדיגום, נדגמו בחודש מרץ רק 13 נקודות, והבקרה דרשה להשלים את הדיגום החסר במהלך השנה ולבצע דיגום מלא נוסף (עמוד 47 בדוח).
- בעת הבקרה, בשל שיפוץ המטבח המרכזי, נמדדה בחלל המטבח הזמני טמפרטורה של 34 מעלות עקב מיזוג לא מספק, ופירות וירקות נחתכו באזור חם שאינו מתאים לפעילות עם מזון; כמו כן לא נשמרו דגימות מהמזון שהגיע מהקייטרינג החיצוני (עמוד 47 בדוח).
- אוגרי הכביסה נצפו עמוסים מעל 75% מנפחם, וחלק מהכביסה נשלחה בניילון, סידור שהבקרה הגדירה כלקוי (עמוד 47 בדוח).
- ציון איכות הטיפול הכולל של המוסד (נספח ד') עמד בבקרה הנוכחית על 63.00 נקודות (ללא משך רישוי), לעומת 18.00 נקודות בלבד בבקרה הקודמת מתאריך 07.07.2022 (עמוד 54 בדוח).
לצד הממצאים הפרטניים בכל תחום בקרה, דוח משרד הבריאות ב'בית בלב המבריא' בכפר סבא כולל גם בדיקת בריאות סביבה מקיפה של מערכות המים, המטבח והמכבסה, וכן ציון כולל של איכות הטיפול (נספח ד') המאפשר השוואה למגמת השינוי לאורך זמן.
מערכת מים חמים ישנה וליקויי דיגום ליגיונלה
הבקרה מצאה כי מערכת המים החמים הישנה של המוסד, המבוססת על חימום מים בתנורי גז ומספקת מים חמים למטבח ולמחלקה 'סיעודית-תשושים', טרם נותקה ממערכת שאינה עומדת בהנחיות הלשכה. מדידת הטמפרטורה הראתה 55 מעלות ביציאה מהמערכת ו-52 מעלות בחזרה, טמפרטורות שהבקרה ציינה במפורש כנמוכות מהנדרש. במחלקה 'סיעודית-תשושים' נמצא גם כי אין וסתי טמפרטורה בחדרי הדיירים, והמערכת אינה מחוברת לבקרה ממוחשבת (עמוד 47 בדוח).
בנוסף לכך, מתוך 28 נקודות שנכללות בתוכנית דיגום הליגיונלה של המוסד, נדגמו בחודש מרץ רק 13 נקודות. הבקרה דרשה להשלים את הדיגום החסר במהלך השנה ולבצע דיגום מלא נוסף (עמוד 47 בדוח). ליגיונלה היא חיידק המתפתח במיוחד במים חמים בטמפרטורה לא מספקת, כך שהטמפרטורה הנמוכה שנמדדה ופערי הדיגום קשורים זה לזה.
מטבח בשיפוץ: חום ופערי בטיחות מזון
בעת הבקרה היה מטבח המוסד המרכזי בתהליך שיפוץ, כך שהמזון סופק מחברת קייטרינג חיצונית בעלת רישיון יצרן. באזור המטבח הזמני שהוקצה עד להשלמת השיפוץ נמדדה טמפרטורה של 34 מעלות בשל מיזוג לא מספק, ופירות וירקות נחתכו באזור חם ובתנאים שאינם מתאימים לפעילות עם מזון. הבקרה מצאה גם כי לא נשמרות דגימות של המזון המגיע מהקייטרינג, סידור שהוגדר כלקוי, ודרשה לשמור דגימות מכל סוגי המזון (עמוד 47 בדוח).
מכבסה עמוסה
ליקוי נוסף שתועד: אוגרי הכביסה נצפו עמוסים מעל ל-75% מנפחם, וחלק מהכביסה נשלחה בניילון, סידור שהבקרה הגדירה כלקוי (עמוד 47 בדוח). למרות הליקויים הפרטניים הללו, ציון בריאות הסביבה המשוקלל של המוסד עמד על 91% בכל שלוש קבוצות המחלקות.
קפיצה חדה בציון איכות הטיפול הכולל
נספח ד' לדוח מציג את ציון איכות הטיפול הכולל של המוסד, המורכב מסכימת ניקוד על פני מגוון קריטריונים כמו מומחיות הצוות הרפואי, קיום נאמני נושא, שיעור אחיות עם השכלה מתקדמת ותקשורת רפואית ממוחשבת. הציון שהושג בבקרה הנוכחית עמד על 63.00 נקודות (ללא חישוב משך רישוי), לעומת 18.00 נקודות בלבד שהושגו בבקרה הקודמת מתאריך 07.07.2022, קפיצה משמעותית המעידה על שיפור ניכר בעמידה בקריטריוני האיכות מאז הביקורת הקודמת (עמוד 54 בדוח).
למה זה חשוב למשפחות
הקפיצה בציון הכולל מספרת סיפור של שיפור ארגוני משמעותי, אך היא אינה מייתרת את הצורך לוודא שהליקויים הספציפיים שנמצאו, ובראשם טמפרטורת המים החמים ודיגומי הליגיונלה החסרים, תוקנו בפועל. משפחות רשאיות לשאול את הנהלת המוסד על סטטוס תיקון הליקויים שפורטו בדוח הבקרה.
שאלות נפוצות
מה משמעות הטמפרטורה הנמוכה במערכת המים החמים?
טמפרטורת מים חמים נמוכה מהנדרש עלולה ליצור תנאים נוחים להתפתחות חיידקי ליגיונלה במערכת, ולכן הבקרה ציינה זאת כליקוי הדורש תיקון, לצד הדרישה להשלים את דיגומי הליגיונלה החסרים (עמוד 47 בדוח).
מהו הציון המקסימלי האפשרי בנספח ד'?
הדוח מציג נקודות גולמיות בלבד ואינו קובע ניקוד מרבי אפשרי. מה שניתן להשוות הוא הציון הנוכחי (63.00) מול הציון בבקרה הקודמת (18.00), כדי לעמוד על מגמת השינוי לאורך זמן (עמוד 54 בדוח).
האם ליקויי בריאות הסביבה עדיין ממתינים לתיקון?
ציון בריאות הסביבה המשוקלל עמד על 91% בכל שלוש קבוצות המחלקות, אך ליקויים ספציפיים כמו טמפרטורת המים החמים ודיגומי הליגיונלה שלא הושלמו נותרו פתוחים לתיקון בהתאם לדרישת הבקרה (עמוד 47 בדוח).
קישורים רשמיים
המידע בעמוד זה כללי בלבד ואינו ייעוץ משפטי. סכומים ותנאים מתעדכנים, ותשובה מחייבת תתקבל רק מהגורם הרשמי. עודכן לאחרונה: 12.09.2026. יש לכם שאלה על המצב האישי שלכם? חייגו חינם: 03-382-5888