מים חמים בטמפרטורת סיכון וברירת ליגיונלה במוסד קרית ים: ממצאי בריאות הסביבה
דוח משרד הבריאות מצא במוסד קרית ים מים חמים ב-47 מעלות בחדרי מטופלים, ופער בתדירות דיגום הליגיונלה.
עובדות מהירות
- תחום בריאות הסביבה במוסד קרית ים קיבל ציון משוקלל של 94% בבקרה מיום 08.07.2024 (עמוד 24 בדוח).
- בחדרי המטופלים שנדגמו נמדדה טמפרטורת מים חמים של 47 מעלות צלזיוס, בעוד שהטווח הנדרש לבטיחות המטופלים מפני כוויות הוא 40 עד 45 מעלות צלזיוס (עמוד 24 בדוח).
- הוצג במוסד דיגום ליגיונלה מאפריל 2024 וממאי 2023 בלבד, כאשר הנוהל מחייב ביצוע דיגום ליגיונלה אחת לחצי שנה (עמוד 24 בדוח).
- חלק מהמקררים במטבחונים נמצאו בטמפרטורה גבוהה מהטווח הנדרש של 0 עד 4 מעלות צלזיוס (עמוד 24 בדוח).
- בחלק משטח המטבח נמצאה תקרה נמוכה מהנדרש (עמוד 24 בדוח).
תחום בריאות הסביבה בדוח הבקרה של משרד הבריאות במוסד קרית ים, שנערך ב-08.07.2024 על ידי מפקחת בריאות הסביבה של מחוז חיפה, קיבל ציון משוקלל של 94%. עם זאת, בסיכום התחום פורטו חמישה ממצאים קונקרטיים הדורשים תיקון.
מים חמים מעל הטמפרטורה הבטוחה
הממצא הראשון והבולט ביותר: בחדרי המטופלים שנדגמו נמדדה טמפרטורת מים חמים של 47 מעלות צלזיוס. הדוח מציין כי יש להקפיד על טמפרטורה של 40 עד 45 מעלות צלזיוס בלבד, לבטיחות המטופל מפני כוויות. מדובר בסוגיה משמעותית עבור אוכלוסייה מבוגרת, שלעיתים סובלת מרגישות עור מופחתת ותגובה איטית יותר למגע עם מים חמים מדי, ולכן חריגה של מספר מעלות מעל הטווח המותר עלולה להוות סיכון ממשי.
פער בתדירות דיגום הליגיונלה
ליגיונלה היא חיידק העלול להתפתח במערכות מים חמים ולגרום למחלת ריאות חמורה, ולכן מוסדות סיעודיים נדרשים לבצע דיגום תקופתי. בבקרה במוסד קרית ים הוצג דיגום ליגיונלה מאפריל 2024 וממאי 2023 בלבד, בעוד שהנוהל מחייב ביצוע דיגום אחת לחצי שנה. משמעות הדבר היא שבין שני הדיגומים שהוצגו חלף פרק זמן ארוך יותר מהנדרש.
טמפרטורת מקררים ותקרת המטבח
נוסף לממצאים הנוגעים למים חמים ולליגיונלה, הבקרה מצאה כי חלק מהמקררים במטבחונים היו בטמפרטורה גבוהה מהטווח הנדרש של 0 עד 4 מעלות צלזיוס, מה שעלול לפגוע בשמירה על בטיחות מזון המאוחסן בהם. כמו כן נמצא כי בחלק משטח המטבח יש תקרה נמוכה מהנדרש. ממצאים אלה מצטרפים לממצא נפרד, שדווח גם בתחום התזונה, לפיו מזון קר שהגיע מהקייטרינג נמצא בעת הבקרה בטמפרטורה מעל הטווח הנדרש.
שאלות נפוצות
מה הסיכון בטמפרטורת מים חמים גבוהה מדי במוסד סיעודי?
טמפרטורת מים חמים גבוהה מ-45 מעלות צלזיוס מעלה סיכון לכוויות אצל מטופלים קשישים, שלעיתים בעלי רגישות עור מופחתת ותגובה איטית יותר לחום. הדוח מצא במוסד קרית ים מים ב-47 מעלות, מעל הטווח הנדרש של 40 עד 45 מעלות.
כל כמה זמן צריך לבצע דיגום ליגיונלה במוסד סיעודי?
לפי הנוהל המצוין בדוח, יש לבצע דיגום ליגיונלה אחת לחצי שנה. במוסד קרית ים הוצגו דיגומים מאפריל 2024 וממאי 2023 בלבד.
אילו ליקויי מטבח נוספים נמצאו בבקרה?
נמצא כי חלק מהמקררים במטבחונים היו בטמפרטורה גבוהה מהנדרש, וכי בחלק משטח המטבח יש תקרה נמוכה מהנדרש.
קישורים רשמיים
המידע בעמוד זה כללי בלבד ואינו ייעוץ משפטי. סכומים ותנאים מתעדכנים, ותשובה מחייבת תתקבל רק מהגורם הרשמי. עודכן לאחרונה: 12.09.2026. יש לכם שאלה על המצב האישי שלכם? חייגו חינם: 03-382-5888