בקרת תזונה בנווה שבא באר שבע: ציון 92 ודיאטנית עם תואר שני בגרונטולוגיה
בקרת משרד הבריאות בבית חולים נווה שבא בבאר שבע מצאה שירות תזונה יציב עם ציון 92, לצד המלצה לפנת קפה וכיבוד קל במחלקה.
עובדות מהירות
- תחום התזונה במחלקה לסיעוד מורכב תומך בבית חולים נווה שבא בבאר שבע קיבל בבקרת הרישוי מ-4.11.2025 ציון של 92 אחוזים (עמוד 34 במסמך).
- שירות התזונה בבית החולים כולל דיאטנית ראשית ועוד שתי דיאטניות, ובמחלקה לסיעוד מורכב תומך עובדת דיאטנית 20 שעות שבועיות בפריסה של שלושה ימים בשבוע, שהיא בוגרת תואר שני בגרונטולוגיה (עמוד 34 במסמך).
- הבקרה ציינה כחוזקה שלכל מטופל חדש מתבצעת קבלה תזונתית מלאה תוך שבוע, שקיימות תכניות טיפול תזונתיות לכל המטופלים עם מעקב בתדירות הנדרשת, ושארוחת הבוקר הוקדמה לשעה 07:00 כדי לאפשר לקמים מוקדם לאכול מוקדם יותר (עמוד 34 במסמך).
- בתצפית על ארוחת הצהריים נצפתה האכלה סבלנית של מטופלים הזקוקים לכך, וכן חלוקת סכו"ם, כולל כפיות קטנות, בהתאמה ליכולות המטופלים (עמוד 34 במסמך).
- הבקרה המליצה על הקמת פינת קפה וכיבוד קל במחלקה, עם זמינות מזון מנחם כמו גלידה, מעדנים ורסק פרי במקרר המטבחון, וסיכמה כי רמת הטיפול התזונתי השתפרה מאז מעבר המחלקה למחלקה ייעודית לסיעוד מורכב תומך (עמוד 35 במסמך).
בבקרת הרישוי שערך צוות מטה אגף הגריאטריה במשרד הבריאות בבית חולים נווה שבא בבאר שבע ב-4.11.2025, נבדק בין השאר תחום התזונה במחלקה לסיעוד מורכב תומך, שהייתה המחלקה הפעילה היחידה מסוג גריאטריה פעילה במוסד. תחום התזונה קיבל ציון של 92 אחוזים, מהגבוהים בין התחומים שנבדקו במחלקה זו (עמוד 34 במסמך).
כוח אדם בשירות התזונה
שירות התזונה בבית החולים כולל דיאטנית ראשית ועוד שתי דיאטניות. במחלקה לסיעוד מורכב תומך עובדת דיאטנית בהיקף של 20 שעות שבועיות, בפריסה של שלושה ימים בשבוע, שהיא בוגרת תואר שני בגרונטולוגיה. שירות התזונה בבית החולים כולו מונה 46 שעות שבועיות בסך הכול, בימים א' עד ה', מתוכן 21 שעות למחלקות הסיעודיות, 20 שעות למחלקה לסיעוד מורכב תומך וחמש שעות ניהול (עמוד 34 במסמך).
קבלות תזונתיות וטיפול שוטף
הבקרה ציינה כחוזקה שלכל מטופל חדש מתבצעת קבלה תזונתית מלאה תוך שבוע מכניסתו, וכי קיימות תכניות טיפול תזונתיות לכל המטופלים עם מעקב בתדירות הנדרשת. שירות התזונה שותף גם לוועדות רוחביות במוסד, כמו הוועדה הפליאטיבית וניהול סיכונים, ופעיל בפרויקטים רב מקצועיים כגון בישול משותף עם דיירים ומניעת עצירות והתייבשות (עמוד 34 במסמך).
מה נצפה בארוחת הצהריים
בתצפית שנערכה על ארוחת הצהריים נמצאו כלי אוכל חדשים ואסתטיים, נצפתה האכלה סבלנית של מטופלים שזקוקים לכך, וחולק סכו"ם בהתאמה ליכולות המטופלים, כולל כפיות קטנות. כמו כן דווח כי ארוחת הבוקר הוקדמה לשעה 07:00, מה שמאפשר למטופלים שקמים מוקדם לאכול מוקדם יותר (עמוד 34 במסמך).
המלצה לפינת קפה וכיבוד קל
לצד ההיבטים החיוביים, הבקרה המליצה להקים במחלקה פינת קפה וכיבוד קל, ולהקפיד על זמינות מזון מנחם כמו גלידה, מעדנים, רסק פרי וקרח או קרחונים במקרר שבמטבחון המחלקה. בסיכום התחום צוין כי מאז מעבר המחלקה ממחלקה מעורבת למחלקה ייעודית לסיעוד מורכב תומך, רמת הטיפול התזונתי השתפרה (עמוד 35 במסמך).
מה זה אומר למשפחות
משפחה שרוצה להבין כיצד מתנהל תחום התזונה במוסד סיעודי יכולה לשאול איזה היקף משרה מוקצה לדיאטנית האחראית על המחלקה של קרוב המשפחה, ולבקש לראות את תכנית הטיפול התזונתית האישית שלו. כדאי גם לברר האם קיימת גישה למזון וכיבוד קל בין הארוחות הקבועות, נושא שהבקרה בנווה שבא ציינה כדורש שיפור.
שאלות נפוצות
איזה ציון קיבל תחום התזונה בבקרה בנווה שבא באר שבע?
תחום התזונה במחלקה לסיעוד מורכב תומך קיבל ציון של 92 אחוזים בבקרת הרישוי מ-4.11.2025 (עמוד 34 במסמך).
מה ההשכלה של הדיאטנית שעובדת במחלקה לסיעוד מורכב תומך?
הדיאטנית שעובדת במחלקה 20 שעות שבועיות, בפריסה של שלושה ימים, היא בוגרת תואר שני בגרונטולוגיה (עמוד 34 במסמך).
מה המלצת הבקרה בנוגע לזמינות מזון בין הארוחות?
הבקרה המליצה על פינת קפה וכיבוד קל במחלקה, עם זמינות מזון מנחם כמו גלידה, מעדנים, רסק פרי וקרח או קרחונים, במקרר שבמטבחון המחלקה (עמוד 35 במסמך).
קישורים רשמיים
המידע בעמוד זה כללי בלבד ואינו ייעוץ משפטי. סכומים ותנאים מתעדכנים, ותשובה מחייבת תתקבל רק מהגורם הרשמי. עודכן לאחרונה: 09.10.2026. יש לכם שאלה על המצב האישי שלכם? חייגו חינם: 03-382-5888