מבטח אור רמת השרון: מוצרים רקובים ומקררים במסדרון, הציון הנמוך ביותר בבקרה
בקרת בריאות הסביבה במבטח אור רמת השרון חשפה מקררים שאוחסנו במסדרון, מוצרים רקובים שהושמדו וכביסה נקייה בחדר ההלבשה.
עובדות מהירות
- ציון תחום בריאות הסביבה עמד על 69% בלבד, הנמוך מכלל תחומי הבקרה במוסד, כאשר במטבח הקצה נמצא כי אין מחסן נפרד, המקררים אוחסנו במסדרון, ירקות גולמיים ומוצרי חלב אוחסנו יחד באותו מקרר, וירקות גולמיים למטופלים אוחסנו במקרר הצוות, כל אלה סומנו כ'סידור פסול' (עמוד 25 במסמך).
- בשני המקררים המיועדים למוצרים האישיים של המטופלים נמצאו שקיות מזון ללא סימון שם ותאריך, מוצרים רקובים ופגי תוקף וריח לא נעים, כך שנדרשה השמדה מיידית של כל התכולה וניקוי המקררים (עמוד 25 במסמך).
- במקרר המטבח נמצאו אריזות סלטים שפג תוקפן, ובהן ממרח טחינה שתוקפו פג ב-6.6.25 ומוצר מחלבת המושבה שתוקפו פג ב-9.6.25, אשר הושמדו בפועל בזמן הבקרה, וכן לחמים ללא סימון תאריך שהושמדו אף הם באותו מעמד (עמוד 25 במסמך).
- במחסן חומרי הניקוי נמצאה ונטה (מאוורר יניקה) מלוכלכת ונגועה בעובש, מנורה עם זבובונים, ציוד המאוחסן על הרצפה וחוסר בשילוט המחסן (עמוד 26 במסמך).
- בחדר הכביסה הנקייה נמצא כי הכביסה הנקייה עצמה מאוחסנת בחדר הלבשת העובדים, ממצא שסומן בשלושה סימני קריאה כ'סידור פסול', לצד תאורה לא תקינה וחוסר שילוט על עגלות הכביסה הנקייה (עמוד 27 במסמך).
מבין תשעת תחומי הבקרה שנבדקו במוסד "מבטח אור רמת השרון" בבקרת הרישוי מ-11 ביוני 2025, תחום בריאות הסביבה קיבל את הציון הנמוך ביותר: 69% בלבד. במוסד פועל מטבח קצה המקבל את המזון מחברת קייטרינג, ולצדו מטבחון מחלקתי, וכן מכבסה פעילה, כאשר ארוחות הבוקר והערב מוגשות עם ביצים מפוסטרות.
מקררים במסדרון וערבוב מוצרים אסור
הבקרה מצאה כי למטבח אין מחסן נפרד, כך שהמקררים אוחסנו במסדרון, סידור שהוגדר במפורש כ"פסול". בנוסף נמצא כי ירקות גולמיים ומוצרי חלב אוחסנו יחד באותו מקרר, וכי ירקות גולמיים המיועדים למטופלים אוחסנו במקרר הצוות, שני ממצאים נוספים שסומנו אף הם כ"סידור פסול" שעלול לסכן את בטיחות המזון המוגש למטופלים.
מוצרים רקובים במקררים האישיים של המטופלים
בבדיקת שני המקררים המיועדים לאחסון מוצרים אישיים של המטופלים נמצאו שקיות מזון ללא כל סימון של שם ותאריך, לצד מוצרים רקובים ופגי תוקף וריח לא נעים שעלה מהמקררים. הבקרה הורתה להשמיד את כל התכולה באופן מיידי, לנקות את המקררים ולהקפיד מכאן ואילך על סדר וניקיון.
השמדת מוצרים בזמן הבקרה עצמה
גם במקרר המטבח נמצאו מוצרים שפג תוקפם: אריזת ממרח טחינה שתוקפה פג ב-6 ביוני 2025, ומוצר של מחלבת המושבה שתוקפו פג ב-9 ביוני 2025, שניהם הושמדו בפועל תוך כדי הבקרה. באותו מעמד הושמדו גם לחמים שהוגשו ללא כל סימון תאריך, כך שלא ניתן היה לדעת מתי נאפו או הובאו למטבח.
עובש במחסן חומרי הניקוי
גם מחוץ למטבח נמצאו ליקויים תברואתיים: במחסן חומרי הניקוי נמצאה ונטה (מאוורר יניקה) מלוכלכת ונגועה בעובש, מנורה שסביבה נראו זבובונים, ציוד שאוחסן על הרצפה במקום על מדפים, וחוסר בשילוט מתאים למחסן.
כביסה נקייה מאוחסנת בחדר ההלבשה
אחד הממצאים הבולטים ביותר בדוח נגע לחדר הכביסה הנקייה: התברר כי הכביסה הנקייה עצמה מאוחסנת בפועל בחדר הלבשת העובדים, ממצא שהבקרה סימנה בשלושה סימני קריאה כ"סידור פסול". לצד זאת נמצאו בחדר תאורה לא תקינה וחוסר שילוט על עגלות הכביסה הנקייה. דוח הבקרה מסכם כי יש לתקן את הליקויים המפורטים בו ולדווח על כך בכתב, כתנאי לדיון בהמשך על מתן אישור תברואי למוסד.
משפחות שחוששות מתנאים תברואתיים במוסד שבו שוהה קרוב משפחה, ומעוניינות להבין אילו כלים עומדים לרשותן, מוזמנות לפנות לעמותת "בשבילך".
שאלות נפוצות
מה היה הציון של תחום בריאות הסביבה בבקרת הרישוי במבטח אור רמת השרון?
תחום בריאות הסביבה קיבל ציון של 69% בלבד, הנמוך מכלל תשעת תחומי הבקרה שנבדקו במוסד (עמוד 25 במסמך).
אילו ליקויי אחסון מזון נמצאו במטבח המוסד?
נמצא כי אין למטבח מחסן נפרד, כך שהמקררים אוחסנו במסדרון, ירקות גולמיים ומוצרי חלב אוחסנו יחד באותו מקרר, ובמקררים האישיים של המטופלים נמצאו מוצרים רקובים ופגי תוקף (עמוד 25 במסמך).
מה נמצא בחדר הכביסה הנקייה של המוסד?
נמצא כי הכביסה הנקייה מאוחסנת בפועל בחדר הלבשת העובדים, ממצא שסומן כ'סידור פסול' לצד תאורה לקויה וחוסר שילוט על עגלות הכביסה (עמוד 27 במסמך).
קישורים רשמיים
המידע בעמוד זה כללי בלבד ואינו ייעוץ משפטי. סכומים ותנאים מתעדכנים, ותשובה מחייבת תתקבל רק מהגורם הרשמי. עודכן לאחרונה: 09.10.2026. יש לכם שאלה על המצב האישי שלכם? חייגו חינם: 03-382-5888