תזונה במוסד אשכולות אורנים בגדרה: ציון 99% והתאמות אישיות לתפריט
בקרת התזונה במוסד אשכולות אורנים בגדרה מצאה ציון 99% והתאמות תפריט אישיות, לצד המלצה להטמעת מרקמי מזון חדשים.
עובדות מהירות
- בבקרת הרישוי במוסד אשכולות אורנים בגדרה (קוד מוסד 23682, בקרה מיום 19.06.2023) קיבל תחום התזונה ציון משוקלל של 99% עבור המחלקות הכרוניות (עמוד 16 בדוח).
- דיאטנית ראשית ודיאטנית נוספת עובדות יחד 47 שעות שבועיות במוסד, וישנה נוכחות דיאטנית חמישה ימים בשבוע (עמוד 16 בדוח).
- מעדנים דלי סוכר ניתנים בהחלטת הדיאטנית למטופלים שאינם מאוזנים תרופתית, וניתן מענה למטופלים שאינם צורכים מוצרי חלב באמצעות מגוון מעדנים, חלב צמחי וגבינות סויה (עמוד 16 בדוח).
- למנת פרי במרקם רך ודייסתי ניתן רסק פרי מוכן באריזות אישיות המכיל 100% פרי ללא תוספות (עמוד 16 בדוח).
- בתחומים הטעונים תיקון ושיפור בתחום התזונה נכתב כי חשוב להתקדם בהטמעת מרקמי המזון החדשים (עמוד 18 בדוח).
בבקרת הרישוי שנערכה במוסד אשכולות אורנים בגדרה ביום 19.06.2023, נבדק גם תחום התזונה במחלקות הסיעודיות ובמחלקות לתשושי נפש. תחום זה קיבל ציון משוקלל גבוה של 99% עבור המחלקות הכרוניות, אחד הציונים הגבוהים ביותר שנרשמו באותה בקרה (עמוד 16 בדוח).
כוח אדם בשירות התזונה
לפי הדוח, דיאטנית ראשית ודיאטנית נוספת עובדות יחד 47 שעות שבועיות במוסד, וישנה נוכחות דיאטנית בפועל חמישה ימים בשבוע. לדיאטנית הראשית מוקצות שעות ייעודיות לניהול שירות התזונה במוסד (עמוד 16 בדוח).
התאמות תפריט אישיות
הדוח מתאר מספר התאמות תזונתיות אישיות המוצעות למטופלים. מעדנים דלי סוכר ניתנים בהחלטת הדיאטנית למטופלים שאינם מאוזנים תרופתית מבחינת רמות הסוכר בדם. למטופלים שאינם צורכים מוצרי חלב ניתן מענה מגוון הכולל מעדנים, חלב צמחי וגבינות סויה. בנוסף, למנת הפרי המוגשת במרקם רך ודייסתי ניתן רסק פרי מוכן באריזות אישיות, המכיל 100% פרי ללא כל תוספות (עמוד 16 בדוח).
מה עוד נדרש לשפר
לצד הציון הגבוה, הבקרה ציינה בפרק התחומים הטעונים תיקון ושיפור כי חשוב להתקדם בהטמעת מרקמי המזון החדשים במוסד (עמוד 18 בדוח). מרקמי מזון מותאמים חשובים במיוחד עבור מטופלים עם קשיי לעיסה או בליעה, ולכן ההתקדמות בנושא הזה נוגעת ישירות לבטיחות המטופלים.
מה חשוב שמשפחות ידעו
משפחות של מטופלים במוסדות סיעודיים רשאיות לשאול את שירות התזונה על אפשרויות התאמה אישית של התפריט, בהתאם למגבלות רפואיות, תרבותיות או אישיות של קרובן. אם יש לכם שאלות על זכויות התזונה של מטופל במוסד סיעודי, ניתן לפנות לקו החינם של For You בטלפון 03-382-5888.
שאלות נפוצות
איזה ציון קיבל תחום התזונה במוסד אשכולות אורנים?
תחום התזונה קיבל ציון משוקלל של 99% עבור המחלקות הכרוניות בבקרה מיום 19.06.2023, אחד הציונים הגבוהים ביותר בין כלל תחומי הבקרה במוסד (עמוד 16 בדוח).
האם יש מענה למטופלים עם רגישות למוצרי חלב?
כן. לפי הדוח, ניתן מענה למטופלים שאינם צורכים מוצרי חלב באמצעות מגוון מעדנים, חלב צמחי וגבינות סויה (עמוד 16 בדוח).
מה נדרש עדיין לשיפור בתחום התזונה?
הבקרה ציינה כי חשוב להתקדם בהטמעת מרקמי המזון החדשים במוסד, המלצה שהופיעה ברשימת התחומים הטעונים תיקון ושיפור (עמוד 18 בדוח).
קישורים רשמיים
המידע בעמוד זה כללי בלבד ואינו ייעוץ משפטי. סכומים ותנאים מתעדכנים, ותשובה מחייבת תתקבל רק מהגורם הרשמי. עודכן לאחרונה: 09.10.2026. יש לכם שאלה על המצב האישי שלכם? חייגו חינם: 03-382-5888