תחום התזונה בבית חולים סיעודי תפארת אבות בכפר, אחיעזר: ממצאי בקרת הרישוי
בקרת הרישוי של משרד הבריאות בתפארת אבות בכפר שבאחיעזר (דצמבר 2024) בדקה גם את תחום התזונה. הציון והממצאים העיקריים, בפשטות.
עובדות מהירות
- תחום התזונה קיבל ציון משוקלל של 99% עבור המחלקות הכרוניות, ציון המשויך על פי סולם ההמרה שבדוח להערכה מילולית טוב מאוד (עמודים 6 ו-11 בדוח).
- בתחום התזונה עובדות דיאטנית ראשית ודיאטנית נוספת יחד חמישה ימים בשבוע בהיקף של 32 שעות, ופריסת השעות על פני השבוע מאפשרת זמינות ומענה מהיר לצוות ולמטופלים (עמוד 11 בדוח).
- במוסד קיים מטבח קצה בלבד: ארוחת הצהריים וחלק מארוחת הערב מגיעות מספק מזון חיצוני, ואילו שאר הארוחות מוכנות במקום על ידי עובדת מטבח ותיקה האחראית על אספקת הארוחות למחלקות (עמוד 11 בדוח).
- בתחומים הטעונים תיקון ושיפור צוין כי יש להמשיך ולהטמיע בקרב צוות מחלקות האוכל והמטפלים את מרקמי המזון החדשים, וכן מומלץ להיוועץ בדיאטניות בעת רכישת כלי אוכל למחלקות (עמוד 12 בדוח).
ב-10 בדצמבר 2024 ערך צוות מחוז מרכז במשרד הבריאות בקרת רישוי מתוכננת בבית חולים סיעודי תפארת אבות בכפר, מוסד גריאטרי הממוקם במושב אחיעזר 1, אחיעזר (קוד מוסד 237G0). הבקרה בדקה בין היתר את תחום התזונה: אופן הכנת המזון, היקפי המשרה של הדיאטניות וההתאמה האישית של התזונה לכל מטופל. במסמך זה נתמקד בממצאי תחום התזונה.
הציון בתחום התזונה
תחום התזונה קיבל ציון משוקלל של 99% עבור המחלקות הכרוניות (עמוד 11 בדוח). דוח הבקרה כולל סולם המרה בין ציון מספרי לבין הערכה מילולית: עד 65 נכשל, 66 עד 72 טעון שיפור רב, 73 עד 79 טעון שיפור, 80 עד 86 טוב, 87 עד 93 כמעט טוב מאוד, ו-94 עד 100 טוב מאוד (עמוד 6 בדוח). ציון של 99% נמצא בטווח הגבוה ביותר בסולם, טוב מאוד.
ממצאים עיקריים
- בתחום התזונה עובדות דיאטנית ראשית ודיאטנית נוספת יחד חמישה ימים בשבוע בהיקף של 32 שעות, ופריסת השעות מאפשרת זמינות ומענה מהיר לצוות ולמטופלים (עמוד 11 בדוח).
- במוסד קיים מטבח קצה בלבד: ארוחת הצהריים וחלק מארוחת הערב מגיעות מספק מזון חיצוני, ואילו שאר הארוחות מוכנות במקום (עמוד 11 בדוח).
- הערכה תזונתית למטופל חדש מתבצעת באופן הוליסטי, והדיאטניות נמצאות ביום הקבלה, מה שמאפשר היכרות עם המשפחה והמטופל ותיאום ציפיות לגבי הטיפול (עמוד 12 בדוח).
- בתחומים הטעונים תיקון ושיפור צוין כי יש להמשיך ולהטמיע בקרב צוות מחלקות האוכל והמטפלים את מרקמי המזון החדשים, וכן מומלץ להיוועץ בדיאטניות בעת רכישת כלי אוכל למחלקות (עמוד 12 בדוח).
מה זה אומר למשפחות
ממצאי הבקרה מצביעים על שירות תזונה זמין ומעורב בחיי היומיום של המוסד, עם דגש על התאמה אישית של המזון והמרקם לכל מטופל. משפחות שמעוניינות לברר פרטים נוספים על התזונה של קרובן מוזמנות לפנות ישירות לדיאטנית המוסד, ואם נדרשת הכוונה נוספת אפשר להתקשר לקו החינם של For You בטלפון 03-382-5888 ולקבל ליווי.
שאלות נפוצות
מה זה בקרת רישוי במוסד גריאטרי?
בקרת רישוי היא ביקורת שעורך צוות מחוזי של משרד הבריאות במוסד המאשפז חולים סיעודיים או תשושי נפש, ובין היתר בודקת את תחום התזונה: היקפי משרה של הדיאטניות, אופן הכנת המזון וההתאמה למצב התזונתי של כל מטופל.
איך נקבע הציון בתחום התזונה?
בדוח בקרת הרישוי מוצג סולם המרה בין ציון מספרי לבין הערכה מילולית: עד 65 נכשל, 66 עד 72 טעון שיפור רב, 73 עד 79 טעון שיפור, 80 עד 86 טוב, 87 עד 93 כמעט טוב מאוד, ו-94 עד 100 טוב מאוד. ציון של 99% בתחום התזונה נמצא בטווח הגבוה ביותר בסולם.
למי פונים אם יש שאלה על התזונה של דייר במוסד?
מומלץ לפנות תחילה לדיאטנית המוסד ולהנהלה. אפשר גם להתקשר לקו החינם של For You בטלפון 03-382-5888 ולקבל הכוונה בנושאי תזונה והאכלה של קשישים.
קישורים רשמיים
המידע בעמוד זה כללי בלבד ואינו ייעוץ משפטי. סכומים ותנאים מתעדכנים, ותשובה מחייבת תתקבל רק מהגורם הרשמי. עודכן לאחרונה: 09.10.2026. יש לכם שאלה על המצב האישי שלכם? חייגו חינם: 03-382-5888